1
00:00:04,082 --> 00:00:10,038
接下来这个部分 我们要谈谈哪些东西可以算作食物

2
00:00:10,038 --> 00:00:15,002
哪些不能 围绕这个话题 我们会进行各种各样复杂的对话

3
00:00:15,002 --> 00:00:20,086
这些对话将涉及到生存在宇宙上的所有有机体

4
00:00:20,086 --> 00:00:25,023
包括我们的朋友 这条可爱的小狗

5
00:00:25,233 --> 00:00:31,000
按理说它不应该踏进这个餐馆 狗怎么可以混进人类的餐馆呢

6
00:00:31,000 --> 00:00:36,049
那里是我们用餐的地方 它当然应被拒之门外

7
00:00:36,049 --> 00:00:38,982
对于如何划分食物和非食物之间的界限

8
00:00:38,982 --> 00:00:44,388
作为人类 我们要谨慎

9
00:00:44,388 --> 00:00:49,087
现在言归正传 课上当我们目睹

10
00:00:49,087 --> 00:00:54,385
奥德修斯 (Odysseus) 最惊心动魄的一次历险时 我们遇到了这个关于食物犯罪的问题

11
00:00:54,385 --> 00:00:59,381
奥德修斯的伙伴们受到了严重的惩罚 他们本应继续前行

12
00:00:59,381 --> 00:01:04,473
并接受他们将饿死这一事实 即使是当这些食物

13
00:01:04,473 --> 00:01:09,286
这些被他们的文化规范划定为可以吃的食物正在前方

14
00:01:09,286 --> 00:01:14,685
闪耀着光芒一般等着他们去吃 也不能动摇 我们本应说——

15
00:01:14,685 --> 00:01:19,599
让我们假设荷马 (Homer) 说道 “哦 我的天啊 我不敢相信他们做了这种事”

16
00:01:19,599 --> 00:01:23,021
“这种行为太恶劣了 他们会从这个世界上被消灭的”

17
00:01:23,197 --> 00:01:27,014
他们这种胆大妄为的行径——记住 这在史诗——开始

18
00:01:27,014 --> 00:01:31,346
就已埋下了伏笔——是导致与奥德修斯的手下越过底线 以太阳神的牛群为食的原因

19
00:01:31,346 --> 00:01:34,087
现在 一方面我们可能觉得

20
00:01:34,087 --> 00:01:39,450
似乎神明冷酷无情 只因他们做了普通人都会做的事情

21
00:01:39,450 --> 00:01:42,047
便如此残酷地惩罚他们

22
00:01:42,047 --> 00:01:47,069
希腊人一般都会吃些牛肉 这对希腊人来说

23
00:01:47,069 --> 00:01:50,802
是完全无可非议的 但这似乎也不适用于所有情况

24
00:01:50,976 --> 00:01:53,669
在上一节课中 我们曾提到

25
00:01:53,669 --> 00:01:59,072
这件事的重点是我们的神——赫利俄斯 (Helios) 声称这些牛并非食物

26
00:01:59,072 --> 00:02:05,094
通过声明这些牛不在可食用的肉类中

27
00:02:05,094 --> 00:02:11,099
这位神将它们从那些我们可以大快朵颐的

28
00:02:11,099 --> 00:02:18,021
普通食物中划分出来 那么当我们来看这条关于

29
00:02:18,021 --> 00:02:24,065
什么是食物 什么不是食物的规则时 我们就将和同伴

30
00:02:24,065 --> 00:02:30,054
展开一场非常有趣的对话 一些人会看着我们面前的

31
00:02:30,054 --> 00:02:35,005
这个小东西 然后对自己说 噢 我的天啊

32
00:02:35,005 --> 00:02:38,093
无论如何 它也不算是食物或是肉啊

33
00:02:38,093 --> 00:02:44,042
绝对不行 我肯定吃不下这只昆虫 这只蟋蟀长着那么多条腿

34
00:02:44,042 --> 00:02:48,022
它吃起来可能还会有嘎吱嘎吱的声音 你要拿它怎么办啊？

35
00:02:48,196 --> 00:02:53,092
看起来 蟋蟀会让一些人产生非常厌恶

36
00:02:53,092 --> 00:02:59,028
甚至是恶心的反应 一想到要吃蟋蟀 绝对会让人非常反感

37
00:02:59,028 --> 00:03:02,075
接下来 我们可能会遇到文化范畴中的另一问题

38
00:03:02,292 --> 00:03:08,011
对这只动物 有人可能会说 噢 看看这个可爱的小动物

39
00:03:08,011 --> 00:03:12,093
也有一些人会觉得 嗯 其实没什么 这可以吃

40
00:03:12,093 --> 00:03:16,048
而且它对人的身心愉悦与健康都有益  这就是那种

41
00:03:16,048 --> 00:03:18,271
能让你端出来宴客的好东西

42
00:03:18,271 --> 00:03:22,187
另一些人会看着同样的这只动物并自言自语

43
00:03:22,187 --> 00:03:25,742
不 绝对不行 他们会感到恶心

44
00:03:25,742 --> 00:03:30,351
即使别人都觉得这可以吃

45
00:03:30,351 --> 00:03:35,670
接着 我们会看到这张图 它真可谓盛装打扮 这正是

46
00:03:35,670 --> 00:03:41,684
希腊人喜欢用在祭祀动物身上的装饰  他们将其装扮一番后

47
00:03:41,684 --> 00:03:43,571
再献给众神 众神喜欢吃这个

48
00:03:43,571 --> 00:03:46,916
所以 希腊人知道这个是正常的 可以吃的食物

49
00:03:46,916 --> 00:03:51,691
在一些别的文化 现代的以及过去的文化中

50
00:03:51,691 --> 00:03:54,836
人们会看着这种食物

51
00:03:54,836 --> 00:03:58,050
并自语道 呀 这太恶心了

52
00:03:58,050 --> 00:04:02,009
这绝对不能算是食物 这应归类于食物和非食物

53
00:04:02,009 --> 00:04:05,063
一般分界线的非食物一侧

54
00:04:05,063 --> 00:04:10,062
一些人看到像这样的东西时 会盯着它说

55
00:04:10,062 --> 00:04:15,039
虽然这可能不是最让人有食欲的东西 但是我肯定会吃 它能算作一顿饭

56
00:04:15,039 --> 00:04:18,020
一些人则会对这种食物产生很强的欲望

57
00:04:18,020 --> 00:04:22,063
不过还有一些人看到这个会说 不 你看看 这绝对不能吃

58
00:04:22,063 --> 00:04:26,039
尤其是这个芝士汉堡 你把一些绝对不能放在一起吃的东西

59
00:04:26,039 --> 00:04:30,076
搭配在一起 这会让人恶心的

60
00:04:30,076 --> 00:04:35,510
现在 那些被看作是正常的、受到认可的食物  也就是可以吃的东西

61
00:04:35,510 --> 00:04:41,633
和潜在的食物  也就是你可以咀嚼吞咽

62
00:04:41,633 --> 00:04:48,018
但不能看作食物的东西之间的分界线 对大多数人来说

63
00:04:48,018 --> 00:04:52,640
是极为清晰的 且大部分人觉得这种清晰是理所当然的

64
00:04:52,640 --> 00:04:58,395
但是当我们从文化差异的角度去看 不论是在历史背景下

65
00:04:58,395 --> 00:05:03,720
还是在当代背景下 很明显 不论这条界线多么明确

66
00:05:03,720 --> 00:05:08,166
它都不是自然天成的 而是受到文化的影响

67
00:05:08,166 --> 00:05:12,567
由文化决定的  我们的文化告诉我们

68
00:05:12,567 --> 00:05:17,403
划分食物和非食物的界线是什么 现在 这条由文化构筑的界线

69
00:05:17,403 --> 00:05:22,375
恰好划在屏幕中间 我希望我在“非食物” 这边 (笑) 

70
00:05:22,375 --> 00:05:27,398
在那边的是“食物” 这一边当然是“非食物”

71
00:05:27,398 --> 00:05:32,142
那么这条线在中间 它是由文化构筑的

72
00:05:32,142 --> 00:05:35,821
不过 即便它是由文化构筑的 并不代表它就无关痛痒

73
00:05:35,821 --> 00:05:40,911
它与我们是相当有关系的 与我们所有人都有着极密切的关联

74
00:05:41,122 --> 00:05:46,569
它是在我们决定如何跟其他人交往时的一块基石

75
00:05:46,569 --> 00:05:48,954
他们是否跟我们吃同样的食物？

76
00:05:48,954 --> 00:05:52,023
如果他们不吃我们吃的东西

77
00:05:52,023 --> 00:05:57,449
那么我们会把他们看作在这条食物分界线的另一边 我们会对自己说

78
00:05:57,449 --> 00:06:01,638
哦 这也太奇怪了 而事实上

79
00:06:01,638 --> 00:06:06,665
当我们看到别人在食用我们的文化中不可吃的食物时

80
00:06:06,665 --> 00:06:09,979
我们可能也会感到恶心 这种恶心感是无法调和的

81
00:06:09,979 --> 00:06:14,154
所以 划分食物和非食物的这条分界线是由文化决定的

82
00:06:14,154 --> 00:06:16,866
这是第一点 第二点是 这条分界线是不可调和的

83
00:06:16,866 --> 00:06:21,531
当一个人产生了厌恶的反应 说“哦 天啊 ”

84
00:06:21,531 --> 00:06:26,201
“你居然在吃不能被算作食物的东西” 这可不是你劝几句

85
00:06:26,201 --> 00:06:29,064
他们就不会再恶心的 比方说 “且慢 这是非常干净的 ”

86
00:06:29,064 --> 00:06:32,898
"蛋白质来源 任何东西只要油炸的时间够长 "

87
00:06:32,898 --> 00:06:35,513
“都会变干净的 你吃了不会有事的 这是精心准备的”

88
00:06:35,513 --> 00:06:39,549
如此等等 但你就是没办法说服自己摆脱恶心感

89
00:06:39,549 --> 00:06:43,598
重点在于 食物和非食物之间

90
00:06:43,598 --> 00:06:46,400
存在着一条坚定稳固的分界线

91
00:06:46,400 --> 00:06:51,053
在非食物这个类别的最远端——

92
00:06:51,053 --> 00:06:54,069
我在画食物分界线的时候已经提到过了

93
00:06:54,069 --> 00:07:00,558
这边是食物 这边不是食物  在非食物这个类别的远端——

94
00:07:00,558 --> 00:07:02,769
没错 就是你和我

95
00:07:02,769 --> 00:07:10,270
你和我都不能算作食物 大部分情况下——我不认为

96
00:07:10,270 --> 00:07:13,429
这是普遍真理 但是多数时候它是对的——

97
00:07:13,429 --> 00:07:20,073
大部分情况下 普遍来看 吃其他人的确会被认为是

98
00:07:20,073 --> 00:07:25,066
一种可怕的罪行 对希腊人来说也必定如此

99
00:07:25,066 --> 00:07:30,603
人吃人这种事情简直是恶劣透顶 怪兽吃人也同样恶劣

100
00:07:30,603 --> 00:07:35,407
关于人成为食物链一环的各种想法都是穷凶极恶的

101
00:07:35,407 --> 00:07:39,823
我们讨论的是食物犯罪 就是说人类也进入了食物链

102
00:07:39,823 --> 00:07:42,387
而且如果其他人类是引发人人相食的

103
00:07:42,387 --> 00:07:46,477
罪魁祸首 那么情况会变得更加糟糕

104
00:07:46,477 --> 00:07:51,457
因此 越过食物与非食物的分界线会导致厌恶反应

105
00:07:51,457 --> 00:07:54,001
这是不可调和的 它注定会发生

106
00:07:54,001 --> 00:07:58,142
这种行为还经常游走在最极端的食物犯罪边缘

107
00:07:58,142 --> 00:08:03,107
却较少真正成其为犯罪 最极端的食物犯罪

108
00:08:03,107 --> 00:08:06,649
我们将其归类为食人 食用不被认为是食物的东西

109
00:08:06,649 --> 00:08:09,768
已经让我们的思想误入歧途了

110
00:08:09,768 --> 00:08:18,179
现在 奥德修斯和他的同伴越过这条界线

111
00:08:18,179 --> 00:08:23,827
吃了一些他们已经知道 或是神已经声明不能当作食物的东西

112
00:08:23,827 --> 00:08:29,962
这件事比起解决他们的饥饿问题更为严重

113
00:08:29,962 --> 00:08:34,111
他们陷入饥饿是因为旅程中走到了这片穷山恶水

114
00:08:34,111 --> 00:08:40,505
他们在食物这方面犯了罪 当他们做了这件事

115
00:08:40,505 --> 00:08:45,942
吃了他们本不该吃的东西时

116
00:08:45,942 --> 00:08:52,662
他们确实已经犯下了严重的罪行 因此神要

117
00:08:52,662 --> 00:08:57,020
将此事昭告天下 并给予他们非常严厉的惩罚