1
00:00:04,083 --> 00:00:09,028
“我们离开了与喀耳刻 (Circe) 共居的寓所 走向更宽广的世界”

2
00:00:09,046 --> 00:00:13,045
“她给了我们指引 我们将会小心地埋葬埃尔佩诺尔 (Elpenor)”

3
00:00:13,045 --> 00:00:17,033
“当然 根据我们在冥府所了解到的”

4
00:00:17,033 --> 00:00:22,006
“我们在遇见西壬诸海妖 (Sirens)”

5
00:00:22,006 --> 00:00:24,943
“斯库拉 (Scylla) 和卡律布狄斯 (Charybdis) 时 也要小心自己的所见”

6
00:00:24,943 --> 00:00:29,059
“而当我们走近太阳神的牛群时 也要小心”

7
00:00:29,059 --> 00:00:33,036
这些都是奥德修斯收集到的信息 而这些信息

8
00:00:33,036 --> 00:00:37,046
能使他为自己遇到的困难做更好的准备

9
00:00:37,064 --> 00:00:42,327
西壬诸海妖这段精彩的小故事为之后一系列故事开了个头

10
00:00:42,327 --> 00:00:47,859
这个大英博物馆展出的著名陶罐上所绘的正是这一场景

11
00:00:47,859 --> 00:00:51,048
感谢大英博物馆授权我们使用它

12
00:00:51,250 --> 00:00:56,038
对于这类材料 我们已经向所有版权持有人支付了费用

13
00:00:56,038 --> 00:01:00,888
获取这些内容有难有易 我们很高兴能在本课中使用这张图片

14
00:01:00,888 --> 00:01:05,834
这是一张精妙的图片 你可以看到奥德修斯被绑在桅杆上

15
00:01:05,834 --> 00:01:11,030
他的随从们正在忙着划船 而对于西壬诸海妖的美妙歌声无动于衷

16
00:01:11,030 --> 00:01:16,686
从图片中可以看出 艺术家选择在船两侧展现西壬诸海妖的形象

17
00:01:16,686 --> 00:01:21,664
有一个长着浓密羽毛的西壬海妖俯冲下来

18
00:01:21,664 --> 00:01:27,082
飞到奥德修斯身边 你能看到他奇特的反应

19
00:01:27,082 --> 00:01:33,052
尽管被紧紧绑在了桅杆上 奥德修斯仍然伸着脖子

20
00:01:33,052 --> 00:01:37,023
倾听着这美妙的歌声 那么西壬诸海妖到底唱了些什么呢？

21
00:01:37,023 --> 00:01:41,059
事实上 荷马已经告诉我们了 为什么不快速浏览一下

22
00:01:41,059 --> 00:01:45,037
西壬诸海妖唱的内容呢？ 下面就是他们所唱的

23
00:01:45,037 --> 00:01:48,095
“快过来 光辉的奥德修斯 阿开亚 (Archaea) 的骄傲和荣耀”

24
00:01:48,095 --> 00:01:52,047
“把船停在岸边 倾听我们的歌唱”

25
00:01:52,047 --> 00:01:57,085
“须知任何人要把乌黑的船只从我们这里驶过”

26
00:01:57,085 --> 00:02:03,036
“都要听一听我们的曼妙歌声 欣赏完毕再满足离去 他将见闻更渊博”

27
00:02:03,036 --> 00:02:07,001
“我们知晓 在辽阔的特洛伊 (Troy) 平原上”

28
00:02:07,001 --> 00:02:12,025
“希腊人和特洛伊人 (Trojan) 按照神明意愿所忍受的种种苦难”

29
00:02:12,025 --> 00:02:17,066
“我们知晓丰饶大地上的一切事端”

30
00:02:17,066 --> 00:02:22,760
西壬诸海妖知晓一切 奥德修斯现在正在倾听着

31
00:02:23,053 --> 00:02:29,013
这优美的歌声 歌声中的一切似乎都是为他而唱

32
00:02:29,013 --> 00:02:35,702
因此 这个渴求知识、一直在寻找新奇事物

33
00:02:35,702 --> 00:02:43,289
且拥有无休止的好奇心的人 在聆听西壬诸海妖的歌声时

34
00:02:43,289 --> 00:02:47,043
好像因其中蕴藏的知识得到了满足

35
00:02:47,067 --> 00:02:52,035
这难道不是很棒吗？ 其余的人什么也没听到

36
00:02:52,035 --> 00:02:56,063
我们无法查证奥德修斯是否真的知晓了一切

37
00:02:56,323 --> 00:03:01,063
但他确实想出了一个聆听西壬诸海妖歌声的办法

38
00:03:01,343 --> 00:03:08,412
下一站 他们需要设法从两个可怕的东西之间穿过

39
00:03:08,412 --> 00:03:13,703
斯库拉和卡律布狄斯 斯库拉在这里被荷马描述为

40
00:03:13,703 --> 00:03:20,217
一个恶魔般的女人 她有着许多可怕的嘴

41
00:03:20,217 --> 00:03:23,930
以及蛇形的下身 这些可怕的嘴

42
00:03:23,930 --> 00:03:26,887
能够吞食人类 它们渴望吃人

43
00:03:26,887 --> 00:03:33,404
奥德修斯正在从它们之间穿过 尽管喀耳刻曾给过他一些

44
00:03:33,672 --> 00:03:40,255
可供参考的建议 但他仍然处在可怕的境地之中

45
00:03:40,255 --> 00:03:43,678
除非牺牲一部分人

46
00:03:43,678 --> 00:03:48,549
否则他无法通过这里 如果他离卡律布狄斯过近的话

47
00:03:48,549 --> 00:03:53,698
就会全军覆没 所以他决定与之背道而驰

48
00:03:53,698 --> 00:03:57,157
靠近斯库拉 而当他过于靠近它时

49
00:03:57,157 --> 00:04:04,321
他明白自己必须要损失一些人 这为我们引出了本课中的

50
00:04:04,321 --> 00:04:10,501
第四条普遍法则：做出领导决策往往意味着 要在两件坏事之中做出选择

51
00:04:10,501 --> 00:04:14,915
做出领导决策往往意味着 要在两件坏事之中做出选择

52
00:04:14,915 --> 00:04:20,156
当一个人处在领导地位时

53
00:04:20,156 --> 00:04:25,992
他们必须做出一些抉择 现在你可以看出

54
00:04:25,992 --> 00:04:31,905
奥德修斯所作所为中的道理 但作为决策者

55
00:04:31,905 --> 00:04:38,155
他是那个决定一部分同伴将会死去 会被那里的怪物吃掉的人

56
00:04:38,589 --> 00:04:43,139
这是他不得不面对的可怕事情

57
00:04:43,139 --> 00:04:48,678
所以说 在知晓一切后 他必须做出艰难的抉择

58
00:04:48,678 --> 00:04:55,377
使他的船安然无恙地通过这两个可怕的东西

59
00:04:55,377 --> 00:05:00,072
进入他在本卷书中的最后一个冒险：太阳神的牛群

60
00:05:00,297 --> 00:05:06,041
他被告知要避开这一切 那些人想确保他们远离这个可怕的潜在麻烦

61
00:05:06,041 --> 00:05:11,093
但是当风从错误方向吹来时 他们被困住了 而且没有食物

62
00:05:11,093 --> 00:05:17,059
此时奥德修斯的同伴们便占据了上风 他们登上了太阳神牛群所在的岛屿

63
00:05:17,059 --> 00:05:22,000
现在我们需要稍微关注一下牛群

64
00:05:22,000 --> 00:05:25,028
以及它们在古希腊所扮演的角色

65
00:05:25,219 --> 00:05:28,077
我们首先要讨论的角色是祭品

66
00:05:28,077 --> 00:05:32,870
当我们想向神明献礼时 牛就是祭品

67
00:05:32,870 --> 00:05:39,244
它是人们所能供奉的最甘美、最合适的礼物

68
00:05:39,497 --> 00:05:46,712
因而它们是我们身为人类所能找到的

69
00:05:46,712 --> 00:05:53,047
用来敬神的足够豪华的礼物 希腊人也用其它东西祭祀

70
00:05:53,047 --> 00:05:59,319
如果他们的地位不是很显赫 或不是很富裕的话

71
00:05:59,319 --> 00:06:03,010
用猪、鸡或者任何你身边的东西祭祀都可以

72
00:06:03,010 --> 00:06:08,078
他们通常不用鱼 而是用常见的食用性动物祭祀

73
00:06:08,078 --> 00:06:14,002
通常在神明得到祭品后 人类会分享

74
00:06:14,002 --> 00:06:18,534
并吃掉这些动物的肉 他们认为这是与神明分享食物的一种方式

75
00:06:18,534 --> 00:06:22,075
神明通常只对食物焚烧产生的烟感兴趣

76
00:06:22,075 --> 00:06:27,078
我们还可以从赫西奥德 (Heisedon) 的部分作品 以及普罗米修斯 (Prometheus) 的故事中

77
00:06:27,078 --> 00:06:30,783
了解到其他事情 但多数时候他们想要的就是焚烧食物的烟

78
00:06:30,783 --> 00:06:35,066
而之后我们就能吃肉了 如果你是个非常有钱的人

79
00:06:35,066 --> 00:06:40,335
你能提供的最合适的祭品

80
00:06:40,335 --> 00:06:45,593
就是牛 神明喜欢牛肉

81
00:06:45,593 --> 00:06:51,395
希腊人花了许多时间 尝试增加牛肉的产量

82
00:06:51,395 --> 00:06:57,683
事实上 从某种意义上来说 他们对屏幕下方的这种生物近乎痴迷

83
00:06:57,683 --> 00:07:01,099
他们痴迷于乳牛、牛群、公牛

84
00:07:01,305 --> 00:07:06,449
而在我们找到的这些图中 牛都占据了显要位置

85
00:07:06,449 --> 00:07:11,020
我们从艺术作品中也可以看出这一点

86
00:07:11,326 --> 00:07:18,403
比如这些在希腊南部瓦斐奥 (Vaphio) 发现的美丽金杯

87
00:07:18,403 --> 00:07:22,032
它们是上古时期的代表

88
00:07:22,032 --> 00:07:25,028
这些杯子可能要上溯到公元前1500年左右

89
00:07:25,028 --> 00:07:30,042
换句话说 它的悠久历史

90
00:07:30,042 --> 00:07:34,021
远至荷马所在的时期 甚至比那还要早

91
00:07:34,233 --> 00:07:38,631
我们可以看到该时期的艺术作品 例如

92
00:07:38,631 --> 00:07:43,445
这些瓦斐奥的金杯 还有在克里特岛 (Crete) 上的发现 以及其它

93
00:07:43,445 --> 00:07:49,025
迈锡尼 (Mycenaean) 和克里特 (Minoan) 时期的考古发现 这一时期也被称为上古英雄时代

94
00:07:49,025 --> 00:07:55,687
这一时期 公牛是我们发现的最为奢华美丽的

95
00:07:55,687 --> 00:07:59,385
艺术作品中的核心主题

96
00:07:59,592 --> 00:08:05,688
在湿壁画和其它种类的壁画 以及这些令人惊异的金杯中都可以体现出来

97
00:08:05,688 --> 00:08:12,156
金子做的杯子当然是奢侈品 用什么装饰一个奢侈品比较合适呢？

98
00:08:12,156 --> 00:08:16,619
当然是一种同样奢侈的食物 (牛)  在这幅图中

99
00:08:16,619 --> 00:08:23,249
牛群正左右欢跳 雀跃的同时 用牛角刺穿一些可怜的人

100
00:08:23,249 --> 00:08:29,499
但是这些艺术作品中所表现出的对于牛的喜爱

101
00:08:29,499 --> 00:08:33,735
仍几乎可以说是一种痴迷

102
00:08:33,735 --> 00:08:39,677
现在 我们将进一步讨论肉类在社会和文化中扮演的角色

103
00:08:39,677 --> 00:08:42,538
我们谈论了它的一些宗教意义

104
00:08:42,538 --> 00:08:48,081
以及艺术表现 而同样

105
00:08:48,081 --> 00:08:54,289
在社会和文化方面 肉类 尤其是牛肉也是极其重要的

106
00:08:54,289 --> 00:08:58,050
对于那些因牛肉中绝对充足的蛋白质而食用它的人来说

107
00:08:58,050 --> 00:09:01,666
吃牛肉是一种享受

108
00:09:01,892 --> 00:09:08,098
毫无疑问 食用的肉类在体内被消化吸收之后

109
00:09:08,098 --> 00:09:14,036
可以满足某种欲望 或许素食主义者和那些由出于种种原因

110
00:09:14,036 --> 00:09:20,523
不吃肉类的人会对此不以为然 不过 有足够多的逸闻趣事可以证明

111
00:09:20,523 --> 00:09:26,401
在吃了高蛋白的食物之后

112
00:09:26,401 --> 00:09:33,287
人们会表现出狂喜 这使我们认识到

113
00:09:33,287 --> 00:09:38,572
一种蛋白质含量极高的食物

114
00:09:38,572 --> 00:09:43,277
有时会使人很兴奋 牛肉就是已知的

115
00:09:43,277 --> 00:09:46,661
古代高蛋白食物中最为昂贵的一种

116
00:09:46,661 --> 00:09:51,898
只有最尊贵和最富有的人才吃得起牛肉 它曾是最奢侈的食品

117
00:09:51,898 --> 00:09:56,819
回想一下特勒玛科斯 (Telemachus) 去见涅斯托尔 (Nestor) 时发生的事

118
00:09:56,819 --> 00:10:00,901
涅斯托尔在展示自己的财富

119
00:10:00,901 --> 00:10:05,859
特勒玛科斯刚到达岸边时涅斯托尔是怎么展现财力的呢？

120
00:10:05,859 --> 00:10:10,578
81头牛被作为祭品 显而易见

121
00:10:10,766 --> 00:10:15,193
这是极其巨大的肉类消耗 而除了谈论肉类本身

122
00:10:15,193 --> 00:10:20,892
以及食用肉类的体验之外

123
00:10:20,892 --> 00:10:26,711
我们还需要考虑养牛的成本

124
00:10:26,711 --> 00:10:29,348
大多数要定期宰牛的古代神庙

125
00:10:29,348 --> 00:10:34,550
还需要控制其周围的大片土地 以遍畜养要在神庙献祭的动物

126
00:10:34,550 --> 00:10:39,865
比如 著名的德尔斐 (Delphi) 神庙

127
00:10:39,865 --> 00:10:45,093
要控制13平方公里的土地

128
00:10:45,093 --> 00:10:50,163
以供放牧这些要在神庙宰杀的牛

129
00:10:50,163 --> 00:10:53,940
所以为了养牛

130
00:10:53,940 --> 00:10:58,636
一个人需要拥有土地 不过这并不适用于所有食物来源

131
00:10:58,636 --> 00:11:01,534
但对于牛来说极为正确

132
00:11:01,534 --> 00:11:07,189
所以 通常来说 任何一个想要养牛的人都会面临的另一个阻碍

133
00:11:07,189 --> 00:11:12,055
就是缺少足够多的可以用来养牛的土地

134
00:11:12,055 --> 00:11:16,601
而这些土地是专门给那些非常富裕的人准备的

135
00:11:16,601 --> 00:11:23,150
当我们确实在太阳神牛群所在的岛上遇到了这些

136
00:11:23,150 --> 00:11:29,231
蛋白质含量极高的诱人食物时 我们或许会问自己

137
00:11:29,231 --> 00:11:35,223
我的天 这些可怜的饥饿之人 这儿就有这些活生生的

138
00:11:35,223 --> 00:11:41,592
希腊人所能想到的最奢侈的食物 但他们却不能吃

139
00:11:41,592 --> 00:11:45,910
为什么神明会无情到

140
00:11:45,910 --> 00:11:53,020
不让他们吃这里的牛呢？有谁能够阻止这种事情发生呢？

141
00:11:53,020 --> 00:11:59,026
有人曾做出过重要声明

142
00:11:59,026 --> 00:12:04,799
赫利俄斯 (Helios) 宣布这些牛是他的

143
00:12:04,799 --> 00:12:09,487
此言一出

144
00:12:09,487 --> 00:12:16,188
这些牛立刻不再是寻常可得的

145
00:12:16,188 --> 00:12:21,093
人类食物来源 一旦他把这些牛从寻常可得的

146
00:12:21,093 --> 00:12:25,042
人类食物来源中区分了出来

147
00:12:25,042 --> 00:12:31,050
那么当奥德修斯的人越界时 他们所做的就不只是吃牛肉那么简单

148
00:12:31,050 --> 00:12:34,091
而是吃了已被告知是

149
00:12:34,091 --> 00:12:39,526
神明宣布不可作为食物的东西

150
00:12:39,526 --> 00:12:45,771
他们越过了在许多文化形态中

151
00:12:45,771 --> 00:12:52,076
允许食用和不允许食用的东西之间

152
00:12:52,076 --> 00:12:58,159
非常深刻且几乎无法抹去的界限 当他们这么做时

153
00:12:58,159 --> 00:13:04,330
就已经犯下了重罪 我们将在下一讲

154
00:13:04,330 --> 00:13:09,067
细谈他们所犯下的罪行